เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ ประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายจะลดลง อาหารที่เหมาะกับผู้สูงอายุจึงควรปรุงอาหารให้เปื่อยนุ่ม ง่ายต่อการเคี้ยวและการย่อย และควรหลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัดและหวานจัด เนื่องในโอกาสวันคริสต์มาสปีนี้ จึงขอแนะนำเมนูอาหารที่เหมาะกับผู้สูงอายุ เพื่อเป็นการบำรุงสุขภาพพลานามัยของพวกท่าน และยังเป็นการเพิ่มโอกาสในการรับประทานอาหารพร้อมหน้าพร้อมตากันกับครอบครัวอีกด้วย
วันอาทิตย์
เช้า : ข้าวสวย ต้มเลือดหมู ปลาเล็กปลาน้อยทอด และน้ำส้มคั้นสด
กลางวัน : กระเพาะปลาน้ำแดง กล้วยบวดชี และน้ำกระเจี๊ยบ
เย็น : ข้าวสวย แกงส้มผักรวม ทอดมันปลากราย และมะม่วงสุก 1 ลูก
วันจันทร์
เช้า : ข้าวกล้องต้มและดอกกุยช่ายผัดตับ ขนมครก และน้ำสับปะรด
กลางวัน : ก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบ และลูกเดือยต้มน้ำตาล
เย็น : ข้าวสวย เห็ดผัดน้ำมันหอย ต้มยำปลากะพง แอปเปิ้ล 1 ลูก
วันอังคาร
เช้า : ข้าวต้มปลา ขนมปังอบกรอบ และน้ำขิง
กลางวัน : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ข้าวโพดคลุกเนย และน้ำมะตูม
เย็น : ข้าวสวย น้ำพริกกะปิผักสด แกงจืดไข่เจียว และส้มเขียวหวาน
วันพุธ
เช้า : สลัดปลาทูน่า ไข่ดาว ขนมปังทาแยม และน้ำผลไม้รวม
กลางวัน : ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ขนมตาล และน้ำจับเลี้ยง
เย็น : ข้าวสวย แกงป่าไก่ ปลาสลิดทอด และองุ่น
วันพฤหัสบดี
เช้า : ข้าวขาวต้ม ไชโป๊วผัดไข่ ผัดผักบุ้งไม่ใส่น้ำมัน น้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล และกล้วยน้ำว้า
กลางวัน : เกาเหลาสุกี้กุ้ง เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว และลอดช่องซาหริ่มรวมมิตร
เย็น : ข้าวสวย ผัดมะเขือยาวหมูสับ แกงจืดตำลึงหมูสับ และสับปะรด
วันศุกร์
เช้า : โจ๊กหมูใส่ไข่ลวก ปาท่องโก๋ และโกโก้ร้อน
กลางวัน : ข้าวเหนียว ตำไทย ลาบไก่ และ เฉาก๊วย
เย็น : ข้าวสวย ยำไส้กรอก แกงจืดมะระยัดไส้ และส้มโอ
วันเสาร์
เช้า : ข้าวกล้องต้ม ไก่ผัดขิง ต้มจับฉ่าย และน้ำฝรั่ง
กลางวัน : ก๋วยจั๊บ และเต้าหู้นมสด
เย็น : ข้าวสวย กะหล่ำดอกผัดกุ้ง ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง และแตงโม
ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก : https://www.dop.go.th/th/know/15/567